Сливки как сливки. Довольно приятные на вкус. Растворяются хорошо. Только пенки никакой нет-ни стабильной,ни нестабильной. Пробовала даже миксером взбивать-результат тот же. Такая же пенка получится,если молоко в бутылке потрясти. Хотя,на упаковке написано,что это для аппаратов. Может,в спец.аппарате и получиься пенка,но в домашних условиях нет.